বিজনেস আওয়ার প্রতিবেদক : প্রাণিজ আমিষের অন্যতম সহজলভ্য উৎস হলো মুরগি। কিন্তু কোনোভাবেই ক্রেতার নাগালে আসছে না মুরগির দাম। মাস জুড়ে দফায় দফায় সবধরনের মুরগির দাম বেড়েছে। রাজধানীর পাইকারি ও খুচরা মুরগির বাজারে রীতিমতো আগুন জ্বলছে! কারণ একদিন বাদেই শবে বরাত।
রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা যায়, শবে বরাতকে কেন্দ্র করে দাম বেড়েছে সব ধরনের মুরগির। কেজিপ্রতি ব্রয়লার মুরগি খুচরা বিক্রি হচ্ছে ১৬০-১৬৫ টাকায়, লাল লেয়ার মুরগি কেজিপ্রতি ২১০-২২৫ টাকায়, দেশি মুরগির কেজি ৫৫০ টাকা এবং কেজিপ্রতি সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২৮০ টাকায়।
গত বৃহস্পতিবারও ব্রয়লার মুরগির কেজি ছিল ১৫০-১৫৫ টাকা, পাকিস্তানি কক/সোনালি মুরগির কেজি ১৩০-১৪০ টাকা, লাল লেয়ার মুরগির কেজি ১৮০-১৯০ টাকা, দেশি মুরগির কেজি ৫০০ টাকা, কেজিপ্রতি সোনালি মুরগি বিক্রি হয়েছে ২৫০ টাকা।
রাজধানীর হাতিরপুল বাজারের খুচরা মুরগি বিক্রেতা হাসান মিয়া বলেন, শবে বরাতের কারনে মুরগির বাজার বেড়েছে। চাহিদা প্রচুর কিন্তু সেই তুলনায় বাজারে মুরগি কম। তাই পাইকারি বেশি দামে কিনতে হচ্ছে। চড়াদামে কেনার পর আমরা কিছু টাকা লাভ না করলে ব্যবসা করা কষ্ট।
এ প্রসঙ্গে কারওয়ান বাজারের মহানগর হাঁস-মুরগি আড়ৎ সমবায় সমিতির ব্যবসায়ী মো. সিরাজ বলেন, এখন কিন্তু বাজারে মুরগির সরবরাহ কম। ২৬ মার্চ স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে ঢাকায় যানচলাচল সীমিত থাকায় মুরগি কম এসেছে। এছাড়া শবেবরাত উপলক্ষে মুরগির চাহিদা বেশি। তাই দামও বেশি।
রবিউল নামের আরেক মুরগি ব্যবসায়ী বলেন, প্রতিবছরই শবে বরাতের আগে পাইকারি বাজারে মাংসের দাম বেড়ে যায়। এবারও পাইকারি বাজারে দাম বাড়ার কারণে আমরাও বেশি দামে বিক্রি করতে বাধ্য হই।
বিজনেস আওয়ার/২৭ মার্চ, ২০২১/এ
