ঢাকা, সোমবার, ১৯ আগস্ট ২০১৯, ৪ ভাদ্র ১৪২৬


যেভাবে ফ্রিজে রুটি রাখলে নরম থাকবে

২০১৯ জুলাই ১৩ ১৪:০২:৪৪

বিজনেস আওয়ার ডেস্ক: অনেকেই একবারে বেশি রুটি বানিয়ে পরে খেতে পারেন না কারণ রুটিগুলো পরে শক্ত হয়ে যায়। আসুন জেনে নেই এই সমস্যার সমাধান কী।

• আটা মেখে নেয়ার সময় হালকা তেল দিয়ে মাখুন

• এতে আটা নরম হবে এবং সংরক্ষণে সুবিধা হবে

• রুটি বানিয়ে হালকা করে সেঁকে নিন

• টেবিলে বড় করে পত্রিকা বিছিয়ে সেঁকে নেয়া রুটিগুলো বিছিয়ে শুকিয়ে নিন

• জিপলক ব্যাগ বা এয়ার টাইট বক্সে ভরে ফ্রিজে রেখে দিন

• খাওয়ার আগে বের করে সেঁকে নিন

• ছুটির দিনে সময় করে বেশি করে রুটি বানিয়ে রাখুন

• এভাবে ফ্রিজে রাখা রুটি ৭ দিনের বেশি রাখবেন না

• আগেরগুলো খেয়ে আবার নতুন করে বানিয়ে রাখুন।

বিজনেস আওয়ার/১৩ জুলাই, ২০১৯/এ

উপরে