ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ২২ আগস্ট ২০১৯, ৬ ভাদ্র ১৪২৬
sristymultimedia.com

প্রচ্ছদ » লাইফস্টাইল » বিস্তারিত


ss-steel-businesshour24

Runner-businesshour24

ঘরোয়া ভাবে তৈরি করুন চিকেন উইংস ফ্রাই

আপডেট : 2019-04-17 22:24:15
ঘরোয়া ভাবে তৈরি করুন চিকেন উইংস ফ্রাই

বিজনেস আওয়ার ডেস্ক : রেস্টুরেন্টে গিয়ে মচমচে চিকেন উইংস ফ্রাই খেতে ভালোবসেন নিশ্চয়ই। মজার এই খাবারটি তৈরি করা যায় ঘরে বসেও। রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ আনতে চাইলে জেনে নিতে হবে এই রেসিপি-

চামড়াসহ চিকেন উইংস ১২ টুকরা

ময়দা ১ কাপ

গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ

গার্লিক পাউডার ১/২ চা চামচ

লবণ পরিমাণমতো

পাপরিকা ১/২ চা চামচ

ডিম ১টি

দুধ সামান্য।

প্রণালি:
প্রথমে ময়দা, গোল মরিচের গুঁড়া, পাপরিকা, গার্লিক পাউডার সব এক সঙ্গে মিশিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে ডিম ও দুধের মিশ্রণ তৈরি করে রাখুন।

উইংসগুলোকে ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে এরপর শুকনো ময়দার মিশ্রণে মেখে নিন। এরপর আরও একবার ডিমের মিশ্রণে দিয়ে আবারও ভালো করে শুকনো ময়দার মিশ্রণ লাগিয়ে নিন।

তেল ভালো করে গরম হলে উইংসগুলো দিয়ে ডুবু তেলে মাঝারি আঁচে ১৫ মিনিট ভাজুন। সোনালি রং হলে নামিয়ে নিন। সস ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন মচমচে দারুণ মজার উইংস ফ্রাই।

বিজনেস আওয়ার/১৭ এপ্রিল, ২০১৯/আরএইচ

পাঠকের মতামত: